# Avena Horneada Carrot Cake

Una torta saludable de avena horneada con sabor a carrot cake, perfecta para el desayuno y como meal prep.

- Total time: 40 min
- Cuisine: American
- Category: Baked Goods
- Language: es

## Ingredients

- 2 bananas medianas maduras
- 2 tazas avena
- 60 g proteína en polvo
- 1 cdita canela
- 1 cdita polvo de hornear
- 1 zanahoria mediana, rallada
- 1 Cda stevia o cualquier edulcorante
- 2 Cdas miel
- 1 taza leche
- 1 puñado nueces o frutos secos
- 2 Cdas yogur griego o queso crema
- Endulzante a gusto
- 1 cdita vainilla o ralladura de naranja

## Instructions

1. En un molde o fuente para horno engrasado (de aprox 15-18 cm de lado) pisar las bananas.
2. Agregar todos los ingredientes restantes y mezclar bien hasta que quede bien integrado.
3. Cocinar a 180ºC en horno por 35-40 minutos.
4. También se puede cocinar en airfryer por 20-25 minutos.
5. También se puede hacer en microondas a potencia máxima en tandas de 1 minuto hasta que quede cocido y al introducir un palito o cuchillo no salga con masa pegada.
6. Una vez frío, cubrir con la cobertura opcional de yogur o queso crema endulzado a gusto y una pizca de vainilla o ralladura de naranja.

## Equipment

- molde o fuente para horno
- air fryer
- microondas

## Tips

- Se puede hacer vegana.
- La proteína en polvo es opcional, se puede omitir o reemplazar por 2 huevos.
- Se puede usar vainilla o ralladura de naranja en lugar de canela.
- La leche puede ser vegetal.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DTtD1qeErTi/?igsh=MTc1Nzg1bWlvbzV3YQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3bc4431f-6fb2-4c48-b707-09495e9c525d
- Extracted: 2026-04-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt