# One Pot et Basta #1

Un plat complet, réconfortant et équilibré avec des pâtes, du poulet et des bons légumes.

- Servings: 3 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 300 g filet de poulet
- 200 g champignons
- 3 belles carottes
- 1 oignon jaune
- 250 g petites pâtes (orecchiette, orzo, coquillettes)
- 1 petite botte de persil
- 1 càc moutarde
- 20 cl crème liquide
- 60 cl bouillon de légumes
- Sel
- Poivre
- filet d’huile d’olive

## Instructions

1. Éplucher l'oignon et les carottes, laver et émincer les champignons, couper le poulet en morceaux.
2. Faire revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive, ajouter les carottes, les champignons, saler, poivrer et prolonger la cuisson 10 minutes.
3. Ajouter les pâtes, la crème, le bouillon, la moutarde, mélanger et porter à ébullition.
4. Baisser le feu puis ajouter le poulet et mélanger.
5. Couvrir et laisser mijoter 12 minutes sur feu doux en remuant de temps en temps.
6. Ajouter le persil ciselé en fin de cuisson et c’est prêt.

## Equipment

- casserole
- spatule en bois
- couvercle
- plat

## Tips

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## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGda4mVEK/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3b943aec-fbc5-4e0d-ad57-6e7d872a9d03
- Extracted: 2025-10-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt