# Panqué de Nuez

Este panqué es delicioso, demasiado fácil de preparar y con una cremosidad deliciosa.

- Total time: 60 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza azúcar
- 0.5 taza aceite
- 1 cucharadita vainilla
- 2 huevos grandes
- 0.5 taza yogurt
- 2 cucharaditas polvo para hornear
- 0.5 cucharadita sal
- 1.5 tazas harina
- 1.5 tazas nuez troceada
- mantequilla

## Instructions

1. En un tazón, mezclar el azúcar y el aceite hasta que estén bien integrados.
2. Agregar la vainilla y un huevo a la vez a la mezcla, batiendo bien después de cada adición.
3. Una vez integrado, agregar el yogurt y mezclar hasta que esté suave.
4. En un recipiente aparte, mezclar la harina, la pizca de sal y el polvo para hornear.
5. Añadir poco a poco la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda, batiendo hasta que se integre bien.
6. Agregar la mitad de la nuez troceada a la mezcla y revolver.
7. Verter la mezcla en un molde preparado con papel pergamino.
8. Decorar con el resto de la nuez troceada.
9. Con un cuchillo, dibujar una línea al centro del panqué para guiar el crecimiento durante el horneado.
10. Hornear a 350 grados F (160 grados Celsius) por aproximadamente 60 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
11. Retirar el panqué del horno y desmoldar sobre una rejilla para enfriar.
12. Servir rebanadas de panqué de nuez.

## Equipment

- tazón
- batidor
- molde para panqué
- papel pergamino
- cuchillo
- horno
- rejilla de enfriamiento

## Tips

- Se puede hacer con pistachos y almendras.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DOKbWKsjR0n/?igsh=d285MDNiM3JyOG5h
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3b6b9540-e623-421f-a12b-abf8ec573e07
- Extracted: 2025-10-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt