# Khoai tây chiên sốt bơ tỏi

Món khoai tây chiên giòn rụm kết hợp cùng sốt chấm bơ tỏi thơm lừng, đậm đà, rất phù hợp cho các món chiên rán.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Side
- Language: vi

## Ingredients

- 50 g sốt mayonnaise
- 20 g tương ớt
- 20 g mật ong
- 10 g dầu mè
- 20 g giấm táo
- 5 g ngò rí băm
- 30 g bơ Tường An
- 20 g tỏi băm
- khoai tây

## Instructions

1. Cho 50g sốt mayonnaise, 20g tương ớt, 20g mật ong, 10g dầu mè, 20g giấm táo, 5g ngò rí băm vào tô và trộn đều.
2. Cho 30g bơ Tường An vào chảo, nấu cho tan bơ.
3. Cho 20g tỏi băm vào phi thơm.
4. Cho tỏi phi thơm vào hỗn hợp sốt vừa trộn, trộn đều lên với nhau.
5. Cắt khoai tây dọc làm ba phần.
6. Dùng hai cây tăm xiên kẹp khoai tây lại và khứa dao vừa đụng cây tăm.
7. Lật ngược khoai tây lại và cắt caro chéo.
8. Dùng tăm xiên dọc khoai tây.
9. Chiên ngập dầu cho đến khi khoai tây vàng giòn, sau đó lấy ra để ráo dầu.

## Equipment

- tô
- chảo
- dao
- tăm xiên

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1BP4eY8wG6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3af2a8df-a982-426d-912d-01570b2692e0
- Extracted: 2026-05-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt