# Macaroni au tofu et PVT

Un plat de pâtes crémeux et nutritif utilisant une sauce au tofu et des protéines végétales texturées (PVT) épicées.

- Cuisine: Mexican
- Category: Dinner
- Diet: vegan
- Language: en

## Ingredients

- 1 can pois chiches
- 1 jar macaroni
- 1 jar levure alimentaire
- 1 jar épices à taco
- 1 cup PVT mexicaine
- 1/2 cup eau
- 1 package tofu mou
- 1 cup eau de cuisson des pâtes
- sel (optional)

## Instructions

1. Réhydrater la PVT dans 1/2 tasse d'eau chaude.
2. Ajouter le tofu mou dans un mélangeur.
3. Ajouter les pois chiches, la levure alimentaire, les épices à taco et un peu d'eau de cuisson des pâtes au mélangeur.
4. Mélanger les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
5. Ajouter du sel au besoin.
6. Verser la sauce sur les pâtes cuites, ajouter la PVT réhydratée et mélanger.

## Equipment

- mélangeur
- pot
- casserole

## Tips

- Vous pouvez remplacer le tofu mou par du fromage à la crème.
- Si vous n'êtes pas végétalien, vous pouvez utiliser du bœuf haché avec des épices à taco au lieu de la PVT.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSXgEPsJ9/
- Creator: tanyachambodie
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3adaf0a5-9b5e-469f-a029-432d5c55f0ba
- Extracted: 2026-07-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt