# Brooklyn Chocolate Mousse

เมนูสุดฮิตที่ Holiday Pastry ที่ใช้ช็อคโกแล็ต 70% เข้มข้น กลมกล่อม ด้านในซ่อนด้วยเค้กช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่ม ครัมเบิ้ลกรุบๆ และราดด้วยครีมชีสสดหอมละมุน

- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 70 % ช็อกโกแลต
- เค้กช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่ม
- ครัมเบิ้ลกรุบๆ
- ครีมชีสสด

## Instructions

1. ตักช็อกโกแลตมูสใส่ถ้วยเสิร์ฟ
2. โปะครีมชีสบนช็อกโกแลตมูส
3. ตกแต่งด้วยช้อนทอง
4. จัดเสิร์ฟบนถาด

## Equipment

- ถ้วยเสิร์ฟ
- ช้อน
- ถาดเสิร์ฟ

## Tips

- ใช้ช็อกโกแลต 70% เข้มข้นเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น
- เนื้อเค้กช็อกโกแลตดิบหนึบ ครัมเบิ้ลกรอบ
- ราดด้วยครีมชีสนุ่มๆ เค็มๆ
- อร่อยจนอยากกินอีกถ้วย

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFjwQo1Ps49/?igsh=MXY4am5ydDJxbnlkNA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3ac7ea15-1690-4a0e-a059-78e3060f9f0f
- Extracted: 2025-06-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt