# Ayam Goreng ala Raising Cane's

A crispy fried chicken recipe inspired by Raising Cane's, perfect for a meal or to sell.

- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: ms

## Ingredients

- 2 cawan tepung bestari original
- air
- 2 cawan tepung bestari
- dada ayam difilekan
- roti hot dog
- butter
- 0.5 cawan QP mayo
- 0.25 cawan sos tomato
- 1 sudu kecil garlic powder
- Worcestershire sauce

## Instructions

1. Ambil dua cawan tepung bestari original dan campurkan air sehingga menjadi adunan basah.
2. Ambil dua cawan tepung bestari lagi dan renjiskan air di atasnya untuk membuat ketulan-ketulan yang akan menjadikan tepung crispy.
3. Ambil dada ayam yang telah difilekan, celupkan ke dalam tepung basah.
4. Gaulkan ayam dengan tepung kering dan tepuk-tepuk sehingga cantik.
5. Goreng ayam dalam minyak yang betul-betul panas sehingga crispy dan berwarna keemasan.
6. Ambil roti hot dog, sapukan butter di kiri dan kanan.
7. Bakar roti sehingga berwarna keemasan.
8. Untuk sos, ambil setengah cawan QP mayo, satu perempat cawan sos tomato, satu sudu kecil garlic powder, dan Worcestershire sauce.
9. Kacau semua bahan sos sehingga sebati.

## Equipment

- kuali
- bekas

## Tips

- Pastikan minyak betul-betul panas sebelum menggoreng ayam.
- Sos ini adalah bahagian yang paling sedap, sesuai dicicah dengan ayam atau roti.
- Sesuai untuk dijual di food festival, pasar malam, atau tepi jalan.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C4zYFsDPSvi/?igsh=MXU3czIyZ3Buamc1MA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3abf0142-53fa-4829-ba33-443bd04d3138
- Extracted: 2026-03-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt