# Pastel de Carne y Papas al Horno

Una receta de un restaurante que consiste en una capa de patatas hervidas, una capa de carne picada con verduras y una capa de queso fundido, gratinado al horno.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 3 pza patatas
- 1 l agua
- 1 pza cebolla
- 10 g ajo
- 500 g carne picada de ternera
- 5 g sal
- 3 g pimienta negra
- 5 g pimentón dulce
- 100 g pimiento rojo
- 1 pza tomates
- 200 g salsa de tomates
- 200 ml agua
- 15 g perejil
- 200 g queso
- 1 pza tomates
- 3 g orégano

## Instructions

1. Cortar las patatas en rodajas finas.
2. Vierta agua sobre las patatas.
3. Hervir las patatas durante 10 minutos.
4. Colóquelo en la bandeja para hornear.
5. Picar finamente una cebolla.
6. Freír la cebolla.
7. Con ajo finamente picado.
8. Y carne melida.
9. Sazonar con sal, pimienta negra y pimentón dulce.
10. Añada un pimiento morrón finamente picado.
11. Y un tomate cortado en cubitos pequeños.
12. Vierta la salsa de tomate.
13. Y agua. Dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos.
14. Añada el perejil picado y mezclar bien.
15. Vierta la mezcla sobre las patatas.
16. Cubrir con rodajas de queso.
17. Y rodajas de tomate.
18. Espolvorear con orégano.
19. Hornear durante 20 minutos.

## Equipment

- knife
- cutting board
- pot
- stove
- baking dish
- spatula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/19sSMT2ixp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3aa8d31b-b486-4d28-8512-258f58604aff
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt