# Chả Thẻ Lá Chuối

Chả Thẻ Lá Chuối là một món ăn ngon và dễ làm từ máy xay gia đình.

- Servings: 10 servings
- Total time: 7 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 500 g thịt nạc mông xay
- 20 g hành tím
- 10 g tỏi
- 12 g nước mắm
- 2 g muối
- 15 g đường cát
- 7 g bột ngọt
- 3 g tiêu xay
- 30 g bột bắp
- 30 g đá viên

## Instructions

1. Cho thịt nạc mông xay, hành tím và tỏi vào máy xay nhuyễn.
2. Xay khoảng 1 phút.
3. Cho nước mắm, muối, đường cát, bột ngọt, tiêu xay, bột bắp và đá viên vào máy xay.
4. Xay 3 phút cho nhuyễn.
5. Cho khoảng 30g chả vào lá chuối, gói lại và buộc chặt.
6. Luộc 7 phút.
7. Ăn kèm bún bò, bún riêu hoặc chấm tương ớt.

## Equipment

- food processor
- banana leaves
- string

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18eKXa2q7q/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3a65096a-1eb7-46dc-9ca1-5a95f72a2180
- Extracted: 2025-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt