# Arroz frito con pollo

Receta fácil de arroz frito con pollo al estilo tailandés.

- Servings: 2 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 200 g pechuga de pollo
- 1 c.da salsa de soja ligera
- 1 pimienta blanca
- 2 dientes de ajo
- 20 g cebolleta
- 0.5 cebolla
- 2 aceite vegetal
- 2 huevos
- 300 g arroz cocido
- 2 c.da salsa de soja ligera
- 0.5 c.dita sal
- 1 pimienta blanca

## Instructions

1. Cortar el pollo en trozos finos.
2. Poner el pollo en un plato, añadir una cucharada de salsa de soja ligera y un poco de pimienta blanca.
3. Remover bien y reservar.
4. Picar el ajo, la cebolleta y media cebolla.
5. En una sartén con un poco de aceite vegetal a fuego alto, freír el pollo hasta que esté bien dorado y reservar.
6. En otra sartén, con un poco de aceite vegetal, freír los huevos.
7. Añadir el ajo y la cebolla y saltear durante un minuto.
8. Añadir el arroz, la salsa de soja ligera, la sal y un poco de pimienta blanca.
9. Remover todo bien.
10. Añadir el pollo y saltear durante un minuto.
11. Apagar el fuego y añadir la cebolleta, remover durante un minuto.

## Equipment

- knife
- plate
- wok
- wooden spatula

## Source

- Original video: https://youtu.be/MYdB_I6SYy0?si=CgtJXPp_f-mhQN8O
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3a60db3b-825d-41ff-91a1-c4bc639c0ee7
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt