# مشاوي متنوعة

وصفة مشاوي متنوعة تتضمن تكه ودياي وريش وكباب.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 كيلو لحم تكه
- 0.5 علبة لبنة
- 1 بهار التكه
- 1 ملح
- 0.5 علبة لبنة
- 1 بهار الدياي
- 1 زيت زيتون
- 1 ملح
- 0.5 كيلو دياي
- 1 ريش
- 1 ملح
- 1 بهار الريش
- 1 عجينة الكباب
- 1 بهار الكباب

## Instructions

1. ضعي نصف كيلو لحم تكه في وعاء.
2. أضيفي نصف علبة لبنة وبهار التكه المذكور أدناه.
3. أضيفي القليل من الملح وقلبي جيداً.
4. ابدئي بشوي اللحم على الأسياخ.
5. ضعي قطعتين لحم وقطعة شحم على كل سيخ.
6. ضعي نصف علبة لبنة وبهار الدياي في وعاء.
7. أضيفي زيت الزيتون والملح حسب الرغبة.
8. أضيفي نصف كيلو دياي وقلبي جيداً.
9. ضعي الريش على الشبك.
10. أضيفي الملح وبهار الريش المذكور أدناه.
11. كرري العملية على باقي الريش.
12. ضعي عجينة الكباب في صينية.
13. أضيفي بهار الكباب المذكور أدناه وقلبي جيداً.
14. افردي العجينة في الصينية بشكل متساوٍ.
15. أحدثي فتحات في العجينة.
16. شوي اللحم على الفحم.

## Equipment

- bowl
- wooden spoon
- grill skewers
- grill basket
- baking pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DC6MQO0MiG3/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3a3d9b6e-73bd-40f4-9a30-eb40d449a1c2
- Extracted: 2025-01-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt