# Pasta con salsa de nueces y gorgonzola

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 package pasta Gallo + Proteínas
- 1 tbsp mantequilla
- 3 clove ajo
- 70 g nuez
- 120 g nata para cocinar
- 100 g queso gorgonzola
- sal (optional)
- 1 ladleful agua de cocción de la pasta
- queso parmesano (optional)

## Instructions

1. Cuece la pasta durante 7 minutos.
2. Calienta una cucharada de mantequilla en una sartén grande.
3. Añade tres dientes de ajo picados a la sartén con la mantequilla derretida.
4. Agrega 70 gramos de nueces molidas a la sartén y tuéstalas.
5. Vierte 120 gramos de nata para cocinar en la sartén con las nueces y baja el fuego.
6. Añade 100 gramos de queso gorgonzola a la sartén y remueve hasta que se deshaga.
7. Incorpora un poco de sal y un cazo de agua de cocción de la pasta a la salsa.
8. Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla bien.
9. Sirve con un poco de queso parmesano por encima.

## Equipment

- sartén
- espátula
- colador

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1640954320272812
- Creator: steffy_gz
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3a014966-9f57-4e5e-a07e-cb3aebdbd37f
- Extracted: 2026-09-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt