# Mayonnaise sans huile

Cette mayonnaise sans huile est une alternative saine et gourmande à la mayonnaise traditionnelle, parfaite pour accompagner diverses salades et plats.

- Total time: 1 min
- Cuisine: French
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 3 œufs durs
- 200 grammes chèvre frais
- 100 grammes yaourt (au choix: skyr, fromage blanc, végétal)
- moutarde
- vinaigre de framboise
- sel
- poivre

## Instructions

1. Mettre trois œufs durs dans un pot.
2. Ajouter 200g de chèvre frais.
3. Ajouter 100g de yaourt de votre choix (skyr, fromage blanc ou végétal).
4. Ajouter de la moutarde.
5. Ajouter du vinaigre de framboise.
6. Ajouter du sel.
7. Ajouter du poivre.
8. Mixer l'ensemble de la préparation avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse.

## Equipment

- mixeur plongeant
- pot
- bol

## Tips

- Utiliser le yaourt de son choix : skyr, fromage blanc ou yaourt végétal.
- La recette est sans huile et 100% gourmande.
- La mayonnaise peut être utilisée dans des salades de pommes de terre concombre, avec des pommes de terre grenailles, des gnocchis apéro, et des salades d'œuf.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@lacuisinedes.m.and.ms/video/7522751004903869718?is_from_webapp=1&sender_device=pc
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/39ffa7c6-7cfd-4427-b71e-e84aa8ce7e6a
- Extracted: 2025-07-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt