# Cookies aux pépites de chocolat

Une recette de cookies américains aux pépites de chocolat, préparée avec du beurre noisette.

- Total time: 10 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 115 g Beurre
- 80 g Sucre cassonade
- 70 g Sucre blanc
- Arôme vanille
- 1 sachet Sucre vanillé
- 1 Œuf
- 160 g Farine
- 1 cuillère à café Levure chimique
- 180 g Pépites de chocolat
- Fleur de sel

## Instructions

1. Faire fondre 115g de beurre à feu moyen jusqu'à obtenir un beurre noisette.
2. Verser le beurre noisette dans un bol.
3. Ajouter 80g de sucre cassonade, 70g de sucre blanc, de l'arôme vanille et un sachet de sucre vanillé.
4. Mélanger tous les ingrédients avec un fouet.
5. Casser un œuf et bien mélanger à la préparation.
6. Incorporer 160g de farine.
7. Mélanger la farine à la pâte.
8. Ajouter une cuillère à café de levure chimique et bien mélanger.
9. Incorporer 180g de pépites de chocolat.
10. Mélanger délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
11. Former des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace.
12. Disposer les boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
13. Enfourner à 180 degrés pendant 10 à 12 minutes.
14. À la sortie du four, utiliser un emporte-pièce pour donner une forme ronde parfaite aux cookies.
15. Saupoudrer de fleur de sel.

## Equipment

- Poêle
- Spatule
- Bol
- Fouet
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Cuillère à glace
- Four

## Source

- Original video: https://pin.it/26K2AdwJd
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/39c5b5be-eff6-4bf0-ad5c-b034c155f244
- Extracted: 2025-08-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt