# ডিম আর আটা দিয়ে মজাদার ইউনিক নাস্তা

এটি একটি সহজ ও মজাদার নাস্তা রেসিপি যেখানে শুধুমাত্র ১ ডিম এবং আটা দিয়ে তৈরি করা হয়েছে।

- Total time: 9 min
- Cuisine: Indian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 cups আটা
- 1 চা চামচ লবণ
- 2 cups পানি
- 2 tablespoons তেল
- 2 tablespoons তেল
- 2 pieces পেঁয়াজ
- 1 piece ডিম
- 1 চা চামচ লবণ
- 2 pieces কাঁচা মরিচ
- 1 handful ধনিয়াপাতা
- 1 চা চামচ চিলি ফ্লেক্স

## Instructions

1. একটি মিক্সিং বলেতে দেড় কাপ পরিমাণে আটা ও স্বাদমত লবণ দিন।
2. এর মধ্যে পানি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
3. কিছু তেল দিয়ে আবার ভালো করে মিশিয়ে নিন।
4. ছোট ছোট বলের মতো করে কেটে নিন।
5. আরও দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে বল গুলোকে 10 মিনিট রেস্টে রাখুন।
6. একটি ফ্রাইং প্যানে দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিন।
7. পেঁয়াজ সাইডে সরিয়ে একটা ডিম ভেজে নিন।
8. সামান্য লবণ দিয়ে ডিম ভালো করে ভেজে নিন।
9. কাঁচা মরিচ কুচি ও ধনিয়াপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নিন।
10. চিলি ফ্লেক্স দিয়ে মিশিয়ে নিন।
11. একটি বেকারিতে উঠিয়ে নিন।
12. ১০ মিনিট পরে বলগুলোকে হাত দিয়ে চেপে পাতলা করে রুটির মতো করে বেলুন।
13. প্রতিটি রুটিতে দুই চা চামচ ভর্তি দিয়ে রোল করুন।
14. গরম তেলে ভেজে নিন।

## Equipment

- Mixing bowl
- Plate
- Frying pan
- Spoon
- Spatula

## Source

- Original video: https://youtu.be/kV0vbBY_-f0?si=l72SJ6ex319W2AZN
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/39c4fd36-95c9-43d1-912b-e108269023d8
- Extracted: 2025-01-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt