# Pollo croccante 'tipo orientale'

Un pollo croccante, gustoso e dal sentore orientale, ideale per chi cerca un piatto saporito e facile da preparare.

- Total time: 35 min
- Cuisine: Indian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 500 g bocconcini di pollo
- 3 cucchiai salsa di soia
- pepe
- 1 uovo medio
- amido di mais
- 1 spicchio aglio
- 2 cucchiai olio di semi di girasole
- 2 peperoni rossi
- cipollotto (la parte verde)
- semi di sesamo
- 3 cucchiai salsa di soia
- 2 cucchiai miele

## Instructions

1. Prendere il pollo a bocconcini e metterlo in una ciotola.
2. Aggiungere la salsa di soia.
3. Aggiungere il pepe.
4. Aggiungere un uovo.
5. Mescolare bene il pollo con la salsa di soia, il pepe e l'uovo.
6. Panare il pollo nell'amido di mais.
7. Disporre il pollo panato su una teglia rivestita con carta da forno, irrorare con un filo d'olio di semi.
8. Infornare il pollo a 180-200 gradi per una ventina di minuti.
9. Schiacciare uno spicchio d'aglio in un wok con olio di semi di girasole.
10. Saltare i peperoni rossi nel wok con l'aglio.
11. Preparare una salsina a base di salsa di soia e miele.
12. Aggiungere la salsina ai peperoni nel wok.
13. Aggiungere i bocconcini di pollo croccanti ai peperoni con la salsina.
14. Glassare bene il tutto nel wok.
15. Aggiungere il cipollotto (la parte verde).
16. Servire il pollo accompagnato da riso in bianco e semi di sesamo.

## Equipment

- ciotola
- teglia rivestita con carta da forno
- wok
- spatola

## Tips

- Per un effetto ancora più goloso, tagliare il pollo a straccetti anziché a bocconcini.
- I peperoni devono restare croccanti.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DOLQMq_DPPc/?igsh=OWd6NjI5ZXNjcDN5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/39b041ca-0802-41c1-97ad-50e799f5803a
- Extracted: 2025-10-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt