# Banana Bread Pancakes

Une recette rapide à faire pour un brunch parfait.

- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 banane mûre
- 1 œuf
- 50 g farine
- 1 càc levure chimique
- 20 g chocolat noir haché
- miel
- sirop d'érable
- confiture
- beurre de cacahuète

## Instructions

1. Écraser une banane mûre.
2. Ajouter un œuf et bien mélanger.
3. Ajouter 50g de farine et une cuillère à café de levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Incorporer 20g de chocolat noir haché.
5. Verser la pâte dans une poêle à crêpes préchauffée.
6. Cuire sur feu doux à moyen jusqu'à ce que des bulles apparaissent et que les bords soient fermes.
7. Retourner le pancake et cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
8. Servir les pancakes empilés et garnir selon votre préférence.

## Equipment

- poêle à crêpes

## Tips

- Pour une version protéinée : mettre 30g de farine + 20g de protéines

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd9fNb4C/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3967fde4-fb41-4e06-8a9e-5f4b55df8d0d
- Extracted: 2025-08-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt