# Saumon au curry rouge

Ce saumon au curry rouge, c'est le repas parfait à faire en soir de semaine parce qu'en rentrant du travail, j'ai pas envie de me prendre la tête et donc je fais souvent des choses simples.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Indian
- Category: Dessert
- Language: fr

## Ingredients

- 2 pavés de saumon
- 1 CAC paprika
- 1 CAC curry
- 0.5 oignon
- Ail
- 1 CAS pâte de curry rouge
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 CAC gingembre
- 1 brique lait de coco
- eau
- riz
- légumes

## Instructions

1. Commencez par retirer la peau du saumon et assaisonnez-le avec du paprika et du curry.
2. Saisissez le saumon dans une poêle quelques secondes par face, juste pour le faire colorer, puis retirez-le du feu.
3. Dans la même poêle, faites fondre les oignons avec un peu d'ail.
4. Ajoutez le curry rouge, un cube de bouillon, de l'eau et un petit peu de gingembre.
5. Laissez cuire quelques minutes à feu moyen (3-4 minutes à feu doux/moyen selon la description).
6. Ajoutez le lait de coco et laissez cuire 5 bonnes minutes à feu doux.
7. Quand la sauce a une belle consistance, ajoutez le saumon, couvrez et laissez cuire encore 5 bonnes minutes.
8. Servez avec du riz et des légumes.

## Equipment

- poêle

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRsAy2T5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/390e828a-68c0-4537-955d-00a5e9f4a71b
- Extracted: 2026-05-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt