# Galletas danesas

Receta de galletas danesas, simples, con pocos ingredientes y super fáciles de hacer!

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 180 grs manteca
- 100 grs azúcar impalpable
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 3 unidades yemas
- 250 grs harina 0000
- 1 agua fría
- 1 baño de repostería semiamargo o chocolate semiamargo templado

## Instructions

1. Hacer la crema: batir 180 grs de manteca pomada con 100 grs de azúcar impalpable tamizada y una cucharadita de esencia de vainilla hasta que esté cremosa.
2. Agregar 3 yemas de a una, batiendo después de cada agregado.
3. Agregar 250 grs de harina tamizada e integrar. Si la masa está muy sostenida, agregar un poquito de agua fría.
4. Colocar la masa en una manga con pico rizado.
5. Hacer las galletas sobre una plancha de silicona o papel manteca.
6. Llevar a la heladera o refrigerador por al menos 30 minutos antes de hornear.
7. Hornear en horno precalentado a 170°C por 12 minutos o hasta que empiecen a dorar.
8. Sacar del horno y bañar algunas galletas con chocolate (opcional).

## Equipment

- batidora
- manga con pico rizado
- plancha de silicona o papel manteca
- horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd1o8JG3/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/39087052-c980-4056-aeb7-a1f46d65eb03
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt