# Torrijas de chocolate blanco y vainilla

Receta de torrijas de chocolate blanco y vainilla, con un toque personal.

- Servings: 4 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 200 g chocolate blanco
- 250 ml leche de vainilla
- 250 ml leche entera
- 200 ml nata para montar
- 4 unidades pan brioche
- 60 g azúcar blanco
- 20 g azúcar avainillado
- 1 cucharada agua
- 1 bola helado de vainilla

## Instructions

1. Cortar 200 g de chocolate blanco en trozos pequeños.
2. Fundir el chocolate blanco con 250 ml de leche de vainilla, 250 ml de leche entera y 200 ml de nata.
3. Hacer unos agujeros en 4 panes brioche con un palillo.
4. Sumergir los panes brioche en la mezcla anterior y dejar reposar mínimo 1 hora.
5. Preparar un caramelo en una sartén con 60 g de azúcar blanco, 20 g de azúcar avainillado y una cucharada de agua.
6. Colocar los panes brioche en el caramelo y cocinar durante 1 minuto por cada lado.
7. Servir las torrijas con una bola de helado de vainilla.

## Equipment

- cuchillo
- sartén
- cuchara
- bol

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DEDOZGjoxvm/?igsh=MTE3aWFleTRqanYweg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/390481f0-7cf1-4874-a49d-a38ee78160c0
- Extracted: 2025-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt