# Bacalhau à Chef Júlio

Bacalhau à Chef Júlio é um prato fácil de fazer com bacalhau, batata palha, ovos e alheira de Mirandela.

- Total time: 10 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 molho molho de espinafres
- 1 colher de café colher café de alho
- 2 dl azeite extra
- 2 lombo lombo de bacalhau cozido
- 1 cebola grande cortada em gomos e cozida em azeite
- 1 pacote pacote de batata palha
- 2 ovos ovos cozidos
- 0 broa picada
- 0.5 alheira de Mirandela
- 0 sal e pimenta

## Instructions

1. Cozinhe os espinafres numa frigideira com azeite e alho.
2. Adicione mais azeite.
3. Adicione a cebola cozida.
4. Adicione o bacalhau cozido.
5. Misture tudo e deixe ferver.
6. Adicione a batata palha.
7. Adicione os ovos cozidos desfeitos.
8. Misture bem todos os ingredientes.
9. Adicione a alheira cortada em fatias finas.
10. Leve ao forno por 10 minutos.
11. Adicione as azeitonas.

## Equipment

- pan
- wooden spoon
- oven

## Source

- Original video: https://youtu.be/NZpiR_Dt2Ms?feature=shared
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/38f4401f-a70d-4a43-bc42-06596222ebbd
- Extracted: 2025-04-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt