# كيكة الخوخ

كيكة الخوخ مع حشوة الخوخ وشرائح اللوز هي حلوى مثالية تتميز بتوازن النكهات والقوام بين طراوة الحشوة ونعومة الكيك.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 100 غرام خليط الكيك الجاهز
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 رشة فانيليا بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 بيض
- 0.5 كوب حليب دافئ
- 25 غرام زبدة مذابة
- حشوة الخوخ
- شرائح اللوز

## Instructions

1. نأخذ مقدارًا من خليط الكيك الجاهز الذي لا يحتوي على فانيليا وسكر ليتناسب مع الأطباق المالحة والحلوة.
2. نضيف البيض إلى الخليط.
3. نضيف الحليب الدافئ إلى الخليط.
4. نضيف السكر والفانيليا والزبدة المذابة إلى الخليط.
5. نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
6. نصب الخليط في صينية مربعة مدهونة أو مبطنة بورق الخبز.
7. نوزع الخليط بالتساوي في الصينية.
8. نضيف حشوة الخوخ فوق خليط الكيك ونوزعها.
9. نرش شرائح اللوز فوق حشوة الخوخ.
10. نضع الصينية في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 مئوية.
11. نخبز الكيكة لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.
12. نترك الكيكة لتبرد لمدة 10 دقائق بعد الخبز.
13. نخرج الكيكة من الصينية ونقطعها.
14. نقدم الكيكة.

## Equipment

- وعاء
- ملعقة
- ميزان مطبخ
- مخفقة
- صينية مربعة ضد الالتصاق
- فرن
- سكين
- ملعقة تقليب
- طبق تقديم

## Tips

- الحشوة تعطي الكيكة طراوة غير طبيعية.
- الأطراف تكون كيكي ناشف قليلاً مما يخلق توازناً في القوام.
- ضروري تجربتها وبالعافية.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DPys6LjDCM6/?igsh=MTFiYmZkM3JqZjZ0NA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/38ef12e6-cd37-4776-8f7f-00a990ab3fcb
- Extracted: 2025-10-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt