# Kurczak w cieście kokosowym

Kurczak w cieście kokosowym z sosem słodko-kwaśnym.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 g pierś z kurczaka
- 0.5 szklanki skrobia ziemniaczana
- 1 olej
- 3 łyżki cukier trzcinowy
- 2 łyżki ciemny sos sojowy
- 0.25 łyżeczki pieprz
- 1 łyżka olej sezamowy (lub zwykły)
- 1 szklanki mąka
- 0.5 szklanki skrobia ziemniaczana
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0.5 łyżeczki sól
- 250 ml mleczko kokosowe
- 125 ml woda
- 4 łyżki wiórki kokosowe

## Instructions

1. Przygotować marynatę: cukier trzcinowy, ciemny sos sojowy, pieprz i olej sezamowy wymieszać.
2. Pierś z kurczaka pokroić w szerokie paski, a następnie w duże kostki (4x4 cm).
3. Kurczaka dodać do marynaty, wymieszać i odstawić na pół godziny.
4. Przygotować ciasto: mąka, skrobia ziemniaczana, proszek do pieczenia, sól, mleczko kokosowe, wodę i wiórki kokosowe wymieszać.
5. Kurczaka obtoczyć w skrobi ziemniaczanej, a następnie w cieście.
6. Smażyć porcjami w oleju o temperaturze 170 stopni, aż będą złote.
7. Podawać z sosem słodko-kwaśnym.

## Equipment

- miska
- nóż
- trzepaczka
- patelnia
- sitko
- łyżka
- patyczek

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@the_foodini/video/7206553144506043654
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/38d31366-2af0-4bc6-8b98-d4447015e9b0
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt