# Roles de canela

Estos suaves y sabrosos roles de canela son una delicia irresistible, perfectos para compartir con amigos.

- Servings: 12 servings
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 550 grs Harina de trigo todo uso
- 100 grs Azúcar
- 250 ml Leche tibia
- 80 grs Mantequilla derretida
- 2 Huevos
- 8 grs Levadura seca
- 1 cdta Sal
- 200 grs Azúcar
- 50 grs Mantequilla
- 30 grs Canela
- 0.5 cdta Nuez moscada
- 100 grs Queso crema
- 50 grs Mantequilla
- 130 grs Azúcar glas

## Instructions

1. Activa el fermento mezclando la leche tibia con el azúcar y la levadura.
2. Mezcla la harina, los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida, el fermento y amasa por 10 minutos.
3. Deja reposar la masa por 1 hora.
4. Mezcla muy bien el azúcar con la canela y la reservas.
5. Desgasifica la masa y extiéndela con un rodillo formando un rectángulo.
6. Unta la mantequilla dejando un borde libre.
7. Cubre la masa con la mezcla de canela y azúcar y enróllalo.
8. Corta la masa formando 12 rollos iguales con un hilo o nilón.
9. Coloca los rollos en una bandeja para horno con papel encerado y déjalos reposar 30 minutos.
10. Bate el queso crema con la mantequilla, el azúcar glas y lo refrigeras.
11. Pasado el tiempo de reposo, coloca leche tibia sobre los rollos.
12. Lleva los rollos al horno a 180 grados por 20 minutos y los dejas reposar en una rejilla.
13. Añade el glaseado a los rollos calientes y espolvorea canela por encima.

## Equipment

- Batidora
- Recipiente de cristal
- Rodillo
- Bandeja para horno
- Papel encerado
- Rejilla

## Tips

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## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLfuB7GvAim/?igsh=eHEyeWJuN3hsaXV3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/38a54d11-0c0b-4a24-b169-c8b41cc58cc5
- Extracted: 2025-10-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt