# Tartines gourmandes et équilibrées

Recette simple et gourmande de tartines avec une mixture d'œufs durs, de cottage cheese et de ciboulette, le tout accompagné de champignons grillés.

- Servings: 2 servings
- Total time: 3 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 4 œufs durs
- 2 cuillères à soupe cottage cheese
- 6 gros champignons
- 1 pincée persillade
- 6 petites tartines de pain
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 pincée ciboulette
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre

## Instructions

1. Couper deux œufs durs en petits morceaux.
2. Ajouter du cottage cheese, de la ciboulette, du sel et du poivre.
3. Écraser le tout et rajouter un peu plus de cottage cheese si nécessaire.
4. Faire cuire les champignons à la poêle avec de la persillade.
5. Griller les tartines à l'air fryer.
6. Étaler la mixture d'œufs et de cottage cheese sur les tartines.
7. Ajouter les champignons sur les tartines.
8. Ajouter le reste des champignons dans l'assiette.
9. Ajouter deux œufs durs coupés en deux dans l'assiette.
10. Ajouter un peu de persillade sur les œufs.

## Equipment

- knife
- bowl
- spoon
- frying pan
- air fryer

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DAlkDMXsoOY/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/38586d11-c18b-4d90-96ae-4aa72c1fdaea
- Extracted: 2025-03-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt