# Rollitos de garbanzo

Una receta saludable y sabrosa de rollitos hechos con garbanzos, rellenos de queso mozzarella y carne molida.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: es

## Ingredients

- 1 kg garbanzos cocidos
- 4 huevos
- sal
- paprika
- pimienta
- un poco aceite de oliva
- queso mozzarella
- carne molida

## Instructions

1. Tritura 1 kg de garbanzos cocidos con cuatro huevos hasta obtener un puré.
2. Sazona con sal, paprika, pimienta y un poco de aceite de oliva.
3. Mezcla bien.
4. En una sartén, forma tortillas delgadas.
5. Cocínalas por ambos lados.
6. Rellena con queso mozzarella y carne molida.
7. Enrolla.
8. Colócalas en una fuente.
9. Agrega más queso por encima.
10. Hornea de 5 a 10 minutos hasta que se derrita.

## Equipment

- sartén
- fuente

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1BG7wz3a2K/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/384843b8-fdbb-4494-bdf5-75205c247e8b
- Extracted: 2026-05-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt