# Tahu Sambal Tomat, Tumis Kangkung dan Bergedil Jagung

Resep masakan sederhana dan mudah, yaitu tahu sambal tomat, tumis kangkung dan bergedil jagung.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah besar
- 1 minyak
- 1 sdm terasi
- 1 tomat ukuran sedang
- 1 gula
- 1 garam
- 1 kaldu jamur
- 1 tahu
- 1 air
- 1 kangkung
- 1 bergedil jagung

## Instructions

1. Goreng tahu hingga setengah matang.
2. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan minyak.
3. Tumis bumbu halus.
4. Tambahkan terasi.
5. Setelah bumbu harum, masukkan tomat.
6. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur.
7. Masak hingga tomat agak layu.
8. Masukkan tahu goreng ke dalam tumisan.
9. Tambahkan sedikit air.
10. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
11. Tes rasa.
12. Masak tumis kangkung.
13. Goreng bergedil jagung.

## Equipment

- wajan
- blender
- spatula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1J6WJ7bWr9/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/383dadd3-5e1c-46bc-8192-3129af8a7a9e
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt