# Tumis kangkung

Resep tumis kangkung sederhana dan mudah dibuat dengan tempe sebagai tambahan.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 1 ikat kangkung
- 1 buah tempe
- 15 buah cabe merah
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 bks terasi
- 100 ml air
- garam
- kaldu bubuk
- saus tiram

## Instructions

1. Goreng tempe setengah matang, lalu sisihkan.
2. Ulek kasar cabe merah, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tempe yang sudah digoreng.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan kangkung ke dalam tumisan bumbu.
5. Tambahkan sedikit air.
6. Tambahkan bumbu seperti garam dan kaldu bubuk.
7. Masak dengan api besar sampai kangkung setengah layu.
8. Sajikan tumis kangkung dengan nasi putih.

## Equipment

- wajan
- spatula
- piring

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DMmKzIwx8xk/?igsh=MXFydWR3MnllMnJuag==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/38195be0-7600-4927-9663-9a5d61810cbb
- Extracted: 2025-11-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt