# طريقة طهي السمك الايطالية

للاستمتاع بطعم السمك الحقيقي، يجب طهيه مع القليل من البهارات.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- ملح
- زيت الزيتون
- ليمون
- 1 كيلو سمك دينيس أو سيباس
- ثوم

## Instructions

1. لا تستخدم أي نوع من البهارات باستثناء الملح وزيت الزيتون والليمون عند طهي السمك.
2. اطه السمك في الفرن عن طريق الشوي.
3. اعصر الليمون وزيت الزيتون على السمك بعد الشوي.
4. رش الملح على السمك.
5. حرك الثوم وزيت الزيتون في مقلاة.
6. أضف الجمبري أو الكاليماري إلى الثوم وزيت الزيتون وحركهم لمدة دقيقة إلى دقيقتين بحد أقصى.
7. يجب طهي كل كيلو من السمك في الفرن لمدة 10 دقائق فقط.
8. تأكد من أن عين السمك أصبحت بيضاء، فهذا يعني أنها نضجت.
9. أخرج السمك من الفرن بمجرد أن ينضج.

## Equipment

- فرن

## Tips

- لا تستخدم الكثير من البهارات، فقط ملح وزيت زيتون وليمون، للاستمتاع بالطعم الأصيل للسمك.
- يجب طهي السمك لمدة 10 دقائق فقط في الفرن لكل كيلو سمك.
- بالنسبة للجمبري والكاليماري، لا تبالغ في طهيها، دقيقة أو دقيقتان كافيتان.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DAvDv1YtR5_/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/380218d6-a7a7-4ea1-b221-46e8c6013a93
- Extracted: 2025-07-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt