# Pizza Casera

- Servings: 1 servings
- Total time: 27 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 120 gr agua
- 2 gr levadura fresca
- 180 gr harina común
- 3 gr sal
- 80 gr salami o chorizo picante
- 125 gr mozarella
- 4 cdas tomate triturado
- 0 aceite de oliva
- 0 pimienta
- 0 orégano

## Instructions

1. Añadir agua a un bol.
2. Agregar levadura fresca al bol con agua.
3. Echar harina al bol.
4. Agregar sal al bol.
5. Amasar la mezcla durante 10 minutos.
6. Añadir aceite a la masa.
7. Dejar reposar la masa en un bol tapado en la nevera durante 24 horas.
8. Precalentar el horno a 250 grados centígrados con calor arriba y abajo.
9. Colocar la masa sobre papel de hornear espolvoreado con sémola de trigo.
10. Extender la masa sin chafar los bordes.
11. Untar tomate triturado sobre la masa.
12. Añadir mozarella.
13. Agregar salami o chorizo picante.
14. Echar aceite de oliva sobre la pizza.
15. Añadir pimienta.
16. Espolvorear orégano.
17. Hornear la pizza a 230 grados centígrados durante 12 minutos.

## Equipment

- bol
- cuchara
- horno
- papel para hornear

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@emesinese/video/7269481194662776096
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/37c582ec-38ab-424e-9406-1045749cb4b2
- Extracted: 2025-02-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt