# Bibimbap

Klasični korejski bibimbap s preko 40 grama proteina i 677 kalorija, pripremljen sa zdravijim izmjenama.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Korean
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 9 oz mljevene govedine 95/5 nemasne sirove
- sol
- papar
- 0.5 tbsp sojin umak
- 2 cup mrkva
- 2 cup shiitake gljive
- 2 cup izdanci graha
- 1 tbsp sezamovo ulje
- 2 jaja
- 0.33 second spray sprej ulje
- 3 tbsp gochujang
- 0.75 tbsp sojin umak
- 0.75 tbsp sezamovo ulje
- 0.5 tsp mljeveni češnjak
- 0.5 tsp mljeveni đumbir
- 1.5 tbsp rižin ocat
- 1.5 cups kuhana riža

## Instructions

1. Tanko narežite gljive i mrkvu.
2. U tavi premazanoj uljem u spreju na srednje niskoj vatri dodajte gljive, mrkvu i izdanke graha te poklopite poklopcem da se pari.
3. U zdjeli pomiješajte gochugaru, sojin umak, sezamovo ulje, mljeveni češnjak, mljeveni đumbir i rižin ocat te promiješajte da napravite umak.
4. Uklonite povrće iz tave kad se popari, te u istu tavu dodajte sirovo mljeveno meso.
5. Začinite govedinu solju i paprom po ukusu i sezamovim uljem te kuhajte dok ne bude gotovo.
6. Uklonite govedinu i u istoj tavi pržite dva jaja začinjena solju i paprom po ukusu.
7. U posudu za pripremu obroka dodajte pola kuhane riže, pola poparenog povrća, pola govedine, jedno prženo jaje i pola umaka na vrh.

## Equipment

- pan
- lid
- bowl
- meal prep container

## Tips

- When ready to eat, microwave with a wet paper towel first to get it all steamed, mix it all together with your spoon and enjoy!

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZTrcgpuJy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/37bec264-1f8a-4e77-b985-bda61ef5dd0a
- Extracted: 2025-12-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt