# Ziemniaczane koszyczki z sałatką z jajek i boczku

Przepis na ziemniaczane koszyczki nadziewane sałatką z jajek i boczku.

- Servings: 9 servings
- Total time: 27 min
- Cuisine: Italian
- Language: en

## Ingredients

- 3 ziemniaki
- 0 olej
- 1 jajko
- 30 g mozzarella
- 150 g boczku
- 40 g sera
- 4 jajka
- 1 kawałek pora
- 140 g kukurydzy
- 2 łyżki Majonezu Kieleckiego
- 0 sól

## Instructions

1. Obierz i zetrzyj ziemniaki na mandolinie lub pokrój w cienkie plasterki. Osusz je ręcznikiem papierowym.
2. Włóż ziemniaczane plasterki do foremek na muffiny, tak aby jeden plaster nachodził na drugi.
3. Smaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp mozzarellą.
4. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 18 minut.
5. Ugotuj jajka na twardo i podsmaż boczek.
6. Pokrój pora i sparz go wrzątkiem.
7. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki z majonezem i dopraw solą.
8. Po ostudzeniu delikatnie wyjmij ziemniaczane koszyczki z foremek i nałóż na nie sałatkę.

## Equipment

- mandolin
- paper towels
- muffin tin
- baking sheet
- bowl
- spoon
- pepper grinder

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLcMXjc/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/37a295f7-8b68-40f6-bf19-34f680d8711f
- Extracted: 2025-04-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt