# Fire Flying Chicken Ala Richeese

Resep Fire Flying Chicken ala Richeese yang juicy dan empuk, cocok untuk dibuat di rumah.

- Servings: 1 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 ekor ayam
- 1 jeruk nipis
- 4 bawang putih
- 0.5 bawang Bombay
- 6 sdm paprika bubuk
- 1.5 sdm garam
- 1.5 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 0.5 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 200 ml susu
- 7 sdm terigu
- 2 sdm meizena
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm bumbu richeese

## Instructions

1. Siapkan satu ekor ayam, belah bagian dada dengan butterfly.
2. Cuci dengan jeruk nipis.
3. Tambahkan dua buah jeruk nipis.
4. Tambahkan bawang putih dan bawang Bombay yang sudah dihaluskan.
5. Aduk rata semua bahan.
6. Siapkan bumbu ala richeese: paprika bubuk, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, dan lada bubuk.
7. Aduk sampai rata.
8. Siram dua sendok makan bumbu ke satu sisi ayam.
9. Tambahkan dua sendok makan lagi ke sisi lainnya.
10. Totalnya empat sendok makan.
11. Masukkan susu sampai ayam terendam.
12. Marinasi semalaman di kulkas.
13. Racik tepung: terigu, meizena, baking powder, dan bumbu richeese.
14. Baluri ayam dengan tepung bumbu.
15. Jangan tebal-tebal, asal terlapisi saja.
16. Goreng di minyak yang panas dengan api kecil.
17. Jangan lupa dibalik.
18. Setelah matang, angkat.
19. Taburi lagi bumbu ala richeese.

## Equipment

- knife
- bowl
- spoon
- frying pan

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMEB8GMP/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/378be3fa-8be3-49ca-9de5-419736daaee1
- Extracted: 2025-03-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt