# Tortitas de Papa con Jamón y Queso

Receta de tortitas de papa con jamón y queso, fáciles, rápidas y con pocos ingredientes.

- Servings: 6 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 500 g papas
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 pizca ajo en polvo
- 150 g jamon
- 1 huevo
- 0.25 taza pan rallado
- 1 aceite
- 150 g queso

## Instructions

1. Cortar las papas en cuartos y cocinarlas en agua con sal.
2. Aplasta las papas y haz puré.
3. Añade sal, pimienta, ajo en polvo, huevo y pan rallado al puré de papas.
4. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Corta el jamón en cuadritos.
6. Combina el puré de papas con el jamón.
7. Engrasa tus manos.
8. Aplana una bolita de masa, rellénala con queso, dale forma y sella bien los bordes.
9. Fríe las tortitas en aceite caliente o en una freidora de aire a 200°C durante 15 minutos.

## Equipment

- cuchillo
- olla
- cuchara
- bowl
- espatula
- sarten

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMkoGLwqB/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/377d5a33-772c-4d9e-8eac-29ca1721e9f4
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt