# Guioza de Legumes

Aprenda a fazer deliciosas guiozas de legumes em casa com esta receita fácil e rápida.

- Cuisine: Brazilian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 colher de chá óleo
- 0.5 unidade cebola picada
- 1 colher de chá gengibre picado
- 1 unidade cenoura cortada em tiras
- 2 xícaras repolho cortado em tiras
- 1 colher de chá óleo de gergelim
- 2 colheres de chá molho de soja
- sal
- pimenta-do-reino
- 0.25 xícara cebolinha
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 1 xícara água
- 1 colher de sopa maisena
- 2 colheres de sopa água
- 2 colheres de sopa manteiga
- cebolinha
- gergelim

## Instructions

1. Aqueça o óleo em uma panela.
2. Adicione a cebola picada.
3. Acrescente o gengibre picado.
4. Refogue até dourar.
5. Adicione a cenoura cortada em tiras.
6. Acrescente o repolho cortado em tiras.
7. Adicione o óleo de gergelim.
8. Acrescente o molho de soja.
9. Refogue os vegetais.
10. Tempere com sal.
11. Adicione pimenta-do-reino a gosto.
12. Acrescente a cebolinha.
13. Misture bem e reserve.
14. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo.
15. Despeje a água.
16. Misture com uma colher de pau.
17. Sove a massa com as mãos.
18. Faça pequenas bolinhas com a massa.
19. Abra cada bolinha com um rolo de massa, formando discos finos.
20. Coloque o recheio de legumes no centro de cada disco.
21. Dobre a massa e faça as pregas para fechar a guioza.
22. Reserve as guiozas prontas.
23. Em uma tigela, misture a maisena com a água.
24. Em uma frigideira, derreta a manteiga.
25. Coloque as guiozas na frigideira.
26. Adicione água para cozinhar.
27. Despeje a mistura de maisena e água sobre as guiozas.
28. Cubra a frigideira e cozinhe por 5 minutos.
29. Retire a tampa e sirva as guiozas.
30. Decore com cebolinha.
31. Finalize com gergelim.

## Equipment

- panela
- tigela de vidro
- rolo de massa
- frigideira

## Source

- Original video: https://pin.it/3PRNGgGEr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/374fc11a-89e3-455f-a923-055d251b0c08
- Extracted: 2025-09-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt