# Torta Magica Ricotta e Limone

Una torta magica senza farina e senza glutine, preparata con soli cinque ingredienti: uova, ricotta, fecola di patate, miele e scorza di limone.

- Total time: 26 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: it

## Ingredients

- 2 uova bio
- 500 gr ricotta sgrassata
- 2 cucchiai miele bio
- 3 cucchiai fecola di patate
- 1 scorza grattugiata di un limone bio

## Instructions

1. Mescolare tutti gli ingredienti assieme.
2. Cuocere l'impasto a 170 gradi in forno ventilato per circa 26 minuti.
3. In alternativa, cuocere in friggitrice ad aria a 160 gradi per 22/24 minuti.

## Equipment

- stampo da circa 15cm di diametro
- forno ventilato
- friggitrice ad aria

## Tips

- Cuocere l'impasto a 170 gradi in forno ventilato per 26 minuti circa o in friggitrice ad aria a 160 gradi per 22/24 minuti.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUn9MKVDCiC/?igsh=MXVvdGUzbzdtaTBoaQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/373cde80-c741-4165-a2b8-19da75bc0771
- Extracted: 2026-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt