# Tahu Bakar Daun Pisang

Resep ini menjelaskan cara membuat tahu yang dibungkus dengan daun pisang, dikukus, dan dipanggang.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 1 buah tahu putih
- 150 jamur tiram
- 3 butir telur
- 1 sdm garam
- 1 sdm penyedap rasa
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1  genggam kemangi

## Instructions

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.
2. Hancurkan tahu putih menggunakan cobek.
3. Campur tahu putih yang sudah dihancurkan dengan bumbu halus.
4. Siapkan jamur tiram, bersihkan dan potong-potong.
5. Tambahkan telur, garam, penyedap rasa, ketumbar, kunyit bubuk ke dalam campuran tahu.
6. Aduk hingga rata.
7. Tambahkan jamur tiram yang sudah dipotong-potong.
8. Tambahkan kemangi.
9. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
10. Bungkus adonan tahu ke dalam daun pisang.
11. Kukus selama kurang lebih 20 menit.
12. Panggang hingga tingkat kematangan yang diinginkan.

## Equipment

- cobek

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1A5ZByR4cz/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/36ee8371-76f9-4c8b-93ce-7947a2dc2cb0
- Extracted: 2025-04-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt