# Bollitos de Yogur

Bollitos de yogur súper esponjosos para desayunar.

- Servings: 12 servings
- Total time: 205 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 20 gramos levadura fresca
- 150 ml leche tibia
- 1 huevo
- 60 gramos azúcar
- 1 pizca sal
- 1 yogur
- 35 gramos mantequilla
- 300 gramos harina de fuerza

## Instructions

1. Ponemos la levadura fresca en un bol.
2. Añadimos la leche tibia.
3. Incorporamos el huevo.
4. Agregamos el azúcar.
5. Añadimos una pizca de sal.
6. Incorporamos el yogur.
7. Añadimos la mantequilla.
8. Agregamos la harina de fuerza.
9. Amasamos durante 10 minutos, tapamos y dejamos reposar durante 1 hora y media.
10. Pasamos la masa al mantel de amasado y hacemos pequeñas porciones.
11. Untamos mantequilla en dos recipientes de cristal aptos para horno y vamos poniendo las porciones de masa.
12. Tapamos y dejamos reposar 1 hora.
13. Horneamos a 180 grados durante 15-20 minutos.
14. Pintamos unos bollitos con mantequilla y otros con azúcar glass.

## Equipment

- bowl
- oven
- glass baking dish
- plastic wrap
- baking mat

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdeQMK5L/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/36b69abc-c613-4a25-824d-490bf0754385
- Extracted: 2025-03-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt