# Patates rôties

Une recette simplissime pour l'accompagnement parfait de la saison : les patates rôties.

- Total time: 45 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg patate à chair ferme
- 1 cas farine
- huile

## Instructions

1. Couper les patates.
2. Faire bouillir les patates coupées dans l'eau pendant 15 minutes.
3. Égoutter les patates.
4. Déposer les patates sur une plaque de cuisson avec 1 cas de farine et de l'huile.
5. Enfourner à 200°C pendant 25-30 minutes, en remuant de temps à autre.

## Equipment

- four
- plaque de cuisson

## Tips

- Les patates rôties sont meilleures quand elles sont d'abord bouillies.
- On peut utiliser une friteuse à air (air fryer) si on n'a pas de four.
- Manger les patates avec la peau est une option.
- Pour des patates qui restent fermes, 7 minutes de cuisson dans l'eau bouillante peuvent être suffisantes au lieu de 15 minutes.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DSer8JLjwYi/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/36951d63-5e3f-43b6-a7b8-bd2cace5893d
- Extracted: 2026-01-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt