# Zucchine Pancettate

Le zucchine pancettate sono uno sfizioso e goloso antipasto facile e veloce da preparare.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 100 g pancetta coppata
- 50 g farina di mais
- 3 zucchine
- q.b. sale
- q.b. pepe nero
- q.b. spezie
- q.b. olio extravergine d’oliva

## Instructions

1. Pulite le zucchine e tagliatele a bastoncini.
2. Condite le zucchine con olio, sale e pepe nero.
3. Aggiungete spezie a piacere e farina di mais, poi fate amalgamare il tutto.
4. Arrotolate ogni pezzettino di zucchina in un po’ di pancetta.
5. Disponete le zucchine pancettate su una teglia.
6. Mettete sopra la farina di mais rimasta.
7. Cuocetele in forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti circa.

## Equipment

- ciotola
- coltello
- teglia
- forno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DM-z6pjoRdw/?igsh=cmM3YTMyY21zbjV2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/36833fc8-cb7b-4d72-80d0-470acae6a641
- Extracted: 2025-08-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt