# Huevos al plato con carne picada

Estos huevos al plato con carne picada son perfectos. Una receta sencilla y llena de sabor que te encantará!

- Servings: 4 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 4 huevos
- 500 g carne picada (ternera y cerdo)
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 4 cucharadas tomate concentrado
- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 aceite de oliva virgen extra
- 1 sal
- 1 orégano
- 1 comino
- 1 guindilla cayena
- 1 cebollino
- 1 perejil

## Instructions

1. Sofreír cebolla, 3 dientes de ajo, pimiento verde y pimiento rojo.
2. Agregar carne de ternera, carne de cerdo y guindilla cayena.
3. Añadir comino en polvo y orégano.
4. Incorporar tomate concentrado.
5. Freír el pan de molde.
6. Hacer 4 huecos en la mezcla de carne y añadir un huevo en cada hueco.
7. Poner una tapa encima de la sartén.
8. Picar el cebollino y mezclarlo con el pan frito.
9. Decorar el plato con el pan frito y el cebollino.

## Equipment

- sarten
- cuchara de madera
- cuchara
- cuchillo
- tabla de cortar

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGf5Zi-vMtt/?igsh=MWNwcnhvODFpczRuaw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/365fd38e-94ed-4398-b9eb-26da86139d48
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt