# Domowy śledź w zalewie pomidorowej

Domowy śledź w zalewie pomidorowej – idealny na święta i imprezy!

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Other
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 szklanka woda
- 0.5 szklanki ocet
- 0.5 szklanki olej
- 1 kopiasta łyżka sól
- 3 łyżki cukier
- 2 łyżki sos sojowy
- 4 łyżki koncentrat pomidorowy
- 4 łyżki ketchup
- 0.75 liście laurowe
- 1 kilka kuleczek ziele angielskie
- 1 łyżka zioła prowansalskie
- 4 cebula
- 1 kg śledzie zielone

## Instructions

1. Przygotować zalewę: do garnka wlać szklankę wody, pół szklanki octu, pół szklanki oleju, kopiastą łyżkę soli, 3 łyżki cukru, 2 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki koncentratu pomidorowego i 4 łyżki ketchupu. Dodać przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie i łyżkę ziół prowansalskich.
2. Pokroić cebulę i dodać do zalewy.
3. Zagotować zalewę.
4. Z kilograma zielonego śledzia oderwać skórkę i pokroić na mniejsze kawałki.
5. Dodać śledzie do zagotowanej zalewy i delikatnie wymieszać.
6. Gotować na małym ogniu przez 5 minut.
7. Przekładać do słoika, gdy ostygnie włożyć do lodówki na 24 godziny.

## Equipment

- garnek
- nóż
- łyżka
- słoik

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdFroX9s/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/36488685-180d-47b5-b597-81b5bb601876
- Extracted: 2025-04-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt