# Crinkle Cookies Rellenas

Receta de cookies rellenas con dulce de leche o mermelada, cubiertas con azúcar impalpable.

- Servings: 6 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 huevos
- 250 g azúcar
- 3 g bicarbonato de sodio
- 75 g cacao amargo
- 75 cc aceite
- 225 g harina 0000
- 5 g polvo para hornear
- 1 pizca sal
- 1 azúcar impalpable
- 1 Dulce de leche
- 1 mermelada

## Instructions

1. Mezclar el azúcar con los líquidos (huevos y aceite). Agregar esencia de vainilla.
2. Agregar los ingredientes secos (harina, cacao amargo, polvo para hornear y una pizca de sal). Mezclar hasta que se integre.
3. Llevar la masa al frío para que sea más fácil darle forma.
4. Hacer pelotitas de aproximadamente 65g.
5. Rellenar las pelotitas con dulce de leche o mermelada.
6. Pasar las pelotitas por azúcar impalpable.
7. Llevar al horno a 180 grados durante 12 minutos.

## Equipment

- bowl
- whisk
- baking sheet
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBkSSCnO-8m/?igsh=MXEwM3V0aW94MDl4NA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3647b982-13c4-4a8a-9cc6-d8dd84eab473
- Extracted: 2025-04-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt