# Pasta cremosa con pollo

Una receta fácil y deliciosa para un almuerzo o cena.

- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- jugo de limón
- orégano
- sal
- pimienta
- cebolla
- ajo
- mantequilla
- harina
- caldo de pollo
- crema de leche
- queso parmesano rallado
- pasta cocida
- agua de cocción de la pasta

## Instructions

1. Abrir una pechuga de pollo en dos como mariposa.
2. Marinar el pollo con jugo de limón, orégano, sal y pimienta.
3. Sellar el pollo por ambos lados en una sartén.
4. Una vez dorado y cocido, sacar el pollo de la sartén.
5. En la misma sartén, preparar el aderezo con cebolla, orégano y ajo.
6. Agregar un poco de mantequilla y harina para espesar la salsa.
7. Incorporar caldo de pollo (o agua) a la mezcla.
8. Para que quede cremoso, añadir un chorrito de crema de leche y queso parmesano rallado.
9. Sazonar la salsa con sal y pimienta.
10. Cortar el pollo cocido en trozos.
11. Añadir la pasta cocida y el pollo a la salsa.
12. Agregar un poco de agua de cocción de la pasta para unir todos los sabores.

## Equipment

- sartén
- tenazas
- cuchillo
- tabla de cortar

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdX6wmQt
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3642c190-26d6-48cf-bb0d-6d540a205036
- Extracted: 2025-08-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt