# ช็อกโกแลตร้อน

ช็อกโกแลตร้อนแก้วโปรดพร้อมเสิร์ฟกับมาร์ชเมลโลว์และลูกจันทน์เทศขูดฝอย

- Cuisine: Thai
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 1 แท่ง ดาร์กช็อกโกแลต 60-70% คาเคา
- 2 แท่ง ช็อกโกแลตนม
- 1 แท่ง อบเชย
- 6 ออลสไปซ์เบอร์รี่
- 4 กานพลู
- 3 ชิ้น เปลือกส้ม
- 4 ถ้วย นมสด
- 1 ถ้วย เฮฟวี่ครีม
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก
- ลูกจันทน์เทศขูดสด

## Instructions

1. สับช็อกโกแลตนมประมาณสองแท่งพร้อมกับดาร์กช็อกโกแลต 60 ถึง 70% หนึ่งแท่ง
2. ใส่แท่งอบเชยหนึ่งแท่ง ออลสไปซ์เบอร์รี่สองสามเม็ด กานพลูประมาณสี่เม็ด และเปลือกส้มสองสามชิ้นลงในผ้าชีส
3. มัดผ้าชีสให้เป็นถุงเครื่องเทศที่ดีและตบสองสามครั้งเพื่อปล่อยรสชาติเพิ่มเติม
4. ใส่นมสดสี่ถ้วยและเฮฟวี่ครีมหนึ่งถ้วยลงในหม้อบนไฟร้อนปานกลาง
5. เมื่อนมเริ่มเดือด ให้ใส่ถุงเครื่องเทศลงไป
6. ใส่ผงโกโก้ลงไป
7. หลังจากปล่อยให้รสชาติเข้ากันประมาณห้านาที ให้ดึงถุงเครื่องเทศออก
8. ปิดไฟและเริ่มหยดช็อกโกแลตลงไป
9. เมื่อช็อกโกแลตละลายหมดแล้ว ให้หยดเกลือลงไปเล็กน้อย
10. ใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลตามความชอบ
11. เสิร์ฟช็อกโกแลตร้อนในแก้วโปรด
12. เสิร์ฟพร้อมมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กและลูกจันทน์เทศขูดสด

## Equipment

- มีด
- ผ้าชีส
- หม้อ
- แก้ว

## Tips

- เมื่อนมกำลังเดือด อย่าเดินจากไป เพราะนมสามารถเดือดล้นได้ในทันที

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZTrpMxsTy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/364145ab-145d-4213-aa82-1b0270e8886b
- Extracted: 2025-12-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt