# Bagel Tarifi

Bu tarif, ev yapımı bagel yapmak için adım adım talimatlar sunar.

- Cuisine: Turkish
- Category: Breakfast
- Language: tr

## Ingredients

- 1.5 su bardağı ılık su
- 0.5 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 4.5 su bardağı un
- 2 litre su
- 2 yemek kaşığı şeker
- çeşitli tohumlar

## Instructions

1. Hamur için tereyağı hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın ve yoğurun.
2. 10 dakika beklettikten sonra tereyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin.
3. Hamuru, iki katına çıkana kadar yaklaşık 45 dakika mayalandırın.
4. Mayalanan hamuru 9 eşit parçaya bölüp beze yapın.
5. Bezeleri 10 dakika dinlendirdikten sonra videodaki gibi şekil verin.
6. Hazırladığınız bagelleri, kaynayan şekerli suda her birini 30 saniye bekletip çıkarın.
7. Üzerlerini tohumlarla kaplayıp tepsiye dizin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.

## Equipment

- kase
- fırın
- tepsi

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DX1kZI9shQd/?igsh=Y2Q0YXVoM3dwd252
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/363300f6-c449-419d-8650-0a11a7b5f0f6
- Extracted: 2026-06-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt