# Stir Fried Egg Tofu

Stir Fried Egg Tofu ini rangup di luar, lembut di dalam. Sekali rasa, confirm ulang-ulang! Sesuai untuk lunch dan dinner.

- Language: en

## Ingredients

- 3 pek Tauhu Telur
- secukupnya Tepung Jagung
- 200 gram Ayam Cincang
- 4 ulas Bawang Putih
- 3 biji Cili Padi
- 1 sudu besar Minyak Bijan
- 2 sudu besar Sos Tiram
- 5 sudu besar Kicap Manis
- secukupnya Lada Sulah
- Air bancuhan Tepung Jagung
- sedikit Garam
- 1 sudu besar Gula
- sedikit Serbuk Perasa
- Hirisan Daun Sup

## Instructions

1. Potong tauhu telur.
2. Salurkan tauhu telur dengan tepung jagung.
3. Panaskan minyak dalam kuali.
4. Goreng tauhu telur sehingga keperangan.
5. Angkat dan toskan tauhu telur yang telah digoreng.
6. Kurangkan minyak dalam kuali.
7. Masukkan ayam cincang.
8. Masak ayam cincang sehingga elok.
9. Masukkan bawang putih dan cili padi.
10. Masukkan minyak bijan.
11. Masukkan sos tiram.
12. Masukkan kicap manis.
13. Masukkan lada sulah.
14. Gaul hingga sebati.
15. Masukkan air bancuhan tepung jagung.
16. Tambahkan sedikit garam.
17. Tambahkan gula.
18. Tambahkan serbuk perasa dan gaul sebati.
19. Masukkan balik tauhu telur yang telah digoreng.
20. Gaul perlahan biar mesra.
21. Taburkan hirisan daun sup.
22. Sedia untuk dihidang.

## Equipment

- Papan Pemotong
- Mangkuk
- Kuali
- Penyepit makanan
- Penapis
- Sudip kayu
- Sudu

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLRWP1xNaGC/?igsh=bTc5ZzRhajlxZTE1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/35e4ccb9-3df1-48d0-91d3-693d2b755add
- Extracted: 2025-11-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt