# Empadinha de Cuscuz

Empadinha de cuscuz: crocante por fora e cremosa por dentro.

- Servings: 8 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 copo flocão de milho (farinha de cuscuz)
- 1 copo água
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) rasa fermento para bolo
- 1 pitada sal
- 1 pouco pimenta-do-reino
- 1 costela desfiada
- 1 requeijão
- 1 pedaços queijo
- 1 pouquinho mussarela
- 1 parmesão ralado

## Instructions

1. Em uma tigela, coloque 1 copo e meio de flocão de milho e 1 copo de água. Espere hidratar por 10 minutos.
2. Misture 4 ovos, uma pitada de sal e um pouco de pimenta.
3. Adicione uma colher de sobremesa rasa de fermento.
4. Distribua a mistura nas forminhas de cupcake.
5. Recheie com costela desfiada, requeijão e pedaços de queijo.
6. Cubra com o cuscuz.
7. Coloque um pouco de mussarela e parmesão por cima.
8. Leve ao Air Fryer por 10 minutos a 200 graus.
9. Retire da forminha e sirva.

## Equipment

- Air Fryer
- tigela
- forminhas de cupcake

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DICpV83S3WK/?igsh=M3kzMGhqOXF5Nnhm
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/35dfeb6d-5e9f-4bb2-a481-deb3dddd66c2
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt