# Salt lakritskola

En enkel och mumsig lakritskola med turkisk peppar och flingsalt.

- Cuisine: Other
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 dl turkisk peppar
- 0.5 dl kakao
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl strösocker
- 2 dl sirap
- Flingsalt

## Instructions

1. Mixa turkisk peppar i en mortel eller en i en mixer.
2. Vänd ned vispgrädde, strösocker, sirap, turkisk peppar, flingsalt och kakao i en hög kastrull.
3. Låt koka upp under omrörning till 125 grader.
4. Fördela smeten i en form (15x15 eller 15x20) och toppa med mer flingsalt.
5. Låt kolan svalna helt.

## Equipment

- mixer
- mortel
- hög kastrull
- termometer
- form

## Tips

- Koka upp under omrörning till 125 grader för att få en seg och god kola.
- För en fin presentation, slå in kolan i vaxpropp och ge bort.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/watch/?ref=saved&v=1138365691680192
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/35cd6368-7240-4c12-9045-2845e53cd5fb
- Extracted: 2025-09-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt