# TIRAMISU SÓSKARAMELL & BANÁN

Ez a tiramisu sós karamellel és banánnal egy tojásmentes változat, tökéletes azoknak, akiket zavar a nyers tojás a hagyományos tiramisuban, és a gyerekek is élvezni fogják, mivel nem tartalmaz kávét.

- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 csomag babapiskóta
- 270 g cukor
- 200 ml tejszín
- 80 g vaj
- 0.5 teáskanál só
- 3 db banán
- 400 ml tejszín
- 100 g cukor
- 250 g mascarpone
- 1 csomag vaníliáscukor
- 0 csipet só

## Instructions

1. Karamellizáld a cukrot alacsony lángon egy lábasban.
2. Add hozzá a forró tejszínt a karamellhez és keverd el alaposan.
3. Add hozzá a vajat és fél teáskanál sót a karamellhez, majd keverd el.
4. Főzd még 5 percig a főzőlapon.
5. Add hozzá a felvágott banánt a karamellhez és keverd össze.
6. Készíts karamellás tejet a maradék karamellből, ehhez adj tejszínt és sót.
7. Készítsd el a krémet: keverd össze a tejszínt, mascarponét, porcukrot, vaníliáscukrot és egy csipet sót, majd verd kemény habbá.
8. Rétegezz egy üvegtálba: babapiskóta, banános karamell, krém.
9. Ismételd a rétegezést, amíg van hely és alapanyagod.
10. A legtetejére kerüljön krém és egy kis karamell a díszítéshez.
11. Tedd a hűtőbe fogyasztás előtt, legjobb, ha egy éjszakán át hűl.

## Equipment

- lábas
- habverő
- tál
- mixer
- spatula
- üvegtál

## Tips

- Fontos, hogy alacsony lángon készítsd a karamellt, különben meg fog égni.
- A banánt süsd 10 percig a sütőben, ha nem elég érett.
- Fogyasztás előtt tedd a hűtőbe, a legjobb, ha egy éjszakát ott marad, így érnek össze igazán az ízek, és a babapiskóta is jól megszívja magát.
- Mivel kávé nincs benne, garantáltan a kicsiknek is ízleni fog.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRdfkHEN/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/35c90b27-4b0a-477f-b162-c7fae8065889
- Extracted: 2025-11-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt